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Mastrogiurato era il funzionario faudale con poteri di agire in materia giurisdizionale e tributaria. Nella terre feudali Fiere e Feste religiose sontuosissime erano gestite del Mastrogiurato, "il quale inalberando come al solito la Regia bandiera, accompagnato da gentiluomini e da quantità di popolo a cavallo ed a piedi ivi si recava, e terminata la giornata tirandosi al bersaglio, per vincersi successivamente tre pallii di drappo di seta, che si esponevano in premio. La sera saliva in trionfo e fra grida di giubilo la detta bandiera si girava per la città, e poi si conservava nel castello".
VITIGNO Gaglioppo - Greco nero GRADAZIONE 14,00% Vol COLORE Rosso rubino PROFUMO Di frutta matura con venature di cacao amaro SAPORE Tannini saporiti, succoso e naturale nell'allungo di fine bocca -
Vinificato in maniera tradizionale, si affina in vasche di acciaio. Ideale per carne, arrosti e formaggi di lunga stagionatura. Il vino va servito a temperatura ambiente. “Solagi” è una località nel territorio di Cirò Marina dove si trova una torre costiera. Questa piccola fortezza (la cui costruzione risale al tempo degli Svevi e degli Angioini) aveva il compito di vedetta e di segnalazione di un imminente pericolo agli abitanti della costa per dar loro la possibilità di porsi al riparo.
VITIGNO 100% Gaglioppo GRADAZIONE 13,50% Vol. COLORE Rosso Rubino PROFUMO Inteso di fiori appassiti e frutta sotto spirito SAPORE Pulito e fresco in bocca, rilascia un gradevole finale -
Le tecniche di vinficazione e di invecchiamento, pur rispettando le antiche tradizioni del CIRÒ, sono state studiate per proporre al consumatore un vino decisamente più originale, sia per quanto concerne il gusto, ma soprattutto per i profumi che risultano più speziati, compositi e durevoli. Il vino viene affinato in piccole botti di legno di rovere ALLIER. Adatto con salumi, arrosti, brasati e selvaggina, va servito a temperatura ambiente.
VITIGNO 100% Gaglioppo GRADAZIONE 13,50% Vol COLORE Rosso rubino PROFUMO Di frutta matura con venature di cacao amaro SAPORE Tannini saporiti, succoso e naturale nell'allungo di fine bocca