Vinificato in maniera tradizionale, si affina in vasche di acciaio e botti. Ideale per paste asciutte al sugo di carne, arrosti, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Il vino va servito a temperatura ambiente e le bottiglie vanno stappate qualche ora prima della mescita.
| VITIGNO | 100% Gaglioppo |
| GRADAZIONE | 12,50% Vol. |
| COLORE | Rosso rubino |
| PROFUMO | Olfatto inteso, prima floreale poi fruttato d’amarena |
| SAPORE | Corposo, caldo ed armonico |
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