E-VENTI
红、桃红和白葡萄酒

E-VENTI的诞生源于卡帕拉和西西里尼希望把克罗托城作为帆船之城。2016年，克罗托将举办欧洲帆船锦标赛，因此，作为古代奥林匹亚奥运会的获胜者，我们过去常喝满了切洛酒的奖杯，今天我们想提供同样的体验，喝E-VENTI庆祝新的获胜者。

E-VENTI ROSSO是一种由100%佳琉璞葡萄酿制而成的红酒，葡萄皮经过正常的压榨和发酵72到96小时后才开始发酵。在此期间，葡萄皮释放出一种物质，使葡萄酒呈现红宝石般的颜色。为了增加水果的味道，葡萄酒在不锈钢桶中经过一年的熟化。最好在室温下饮用。与烤红肉和成熟的奶酪很相配。

葡萄品种	佳琉璞100%
酒精度	13,50%
颜色	宝石红
香气	花香和果味浓郁/td>
口感	清爽，回味宜人

E-VENTI ROSATO 是一款由100%佳琉璞葡萄酿制而成的桃红葡萄酒，在正常压榨和发酵开始后只需发酵7小时。只是让葡萄皮释放一种有色物质，使葡萄酒呈现珊瑚色的时候。之后，立即将表皮与发酵物分离，以阻止有色物质的释放。在15°C的温度下进行浸渍，有助于增加果味。

葡萄品种	佳琉璞100%
酒精度	13,00%
颜色	粉红色
香气	精致的典型葡萄酒香气
口感	温暖和谐，口感顺滑，非常怡人

E-VENTI BIANCOE-VENTI BIANCO是一种由100%白格列柯葡萄酿制而成的白葡萄酒，正常压榨和发酵开始后发酵4到7小时。在此期间，葡萄皮释放出一种物质，使葡萄酒呈现稻草黄色。然后在钢制大桶中将葡萄酒熟化四个月，以提高葡萄酒的咸味。与鱼类和贝类很相配。最好在5℃的温度下饮用。